Het eerste contact: luisteren naar wensen
Alles begint bij het eerste contact. Dit kan via de website, e-mail, telefonisch of de social media. In deze fase vinden we één ding het allerbelangrijkst: goed luisteren. Wat voor feest wordt het? Op welke locatie? Voor hoeveel personen? En minstens zo belangrijk: wat zijn de wensen en verwachtingen van de klant?
Geen enkel feest is hetzelfde, en daarom geloven wij niet in standaardoplossingen. We stellen gerichte vragen om een duidelijk beeld te krijgen en denken vanaf het eerste moment actief mee. Vaak merken klanten dat ze hun ideeën tijdens dit gesprek al verder kunnen aanscherpen.
Robert Jan Catsburg
Loes & Kris Mollen
Voorstel op maat
Op basis van het eerste gesprek maken we een voorstel dat past bij het type evenement en de sfeer die de klant voor ogen heeft. Dit kan variëren van een uitgebreide barbecue of buffet tot luxe hapjes, live cooking of een compleet verzorgd diner op locatie.
We nemen de tijd om het voorstel duidelijk toe te lichten en staan altijd open voor aanpassingen. Soms ontstaat het perfecte menu pas na een paar keer schakelen en dat is helemaal prima. Samen werken we toe naar een cateringinvulling waar iedereen enthousiast over is.
De voorbereiding: alles tot in de puntjes geregeld
Zodra alles is afgestemd en bevestigd, gaan wij achter de schermen aan de slag. We maken een strakke planning, stemmen af met de locatie en houden rekening met praktische zaken zoals stroom, opstelling en eventuele dieetwensen of allergieën.
In aanloop naar het evenement houden we contact met de klant. Zijn er wijzigingen in het aantal gasten? Is de planning aangepast? Dan spelen we daar flexibel op in. We vinden het belangrijk dat de klant in deze fase vooral kan ontspannen en erop kan vertrouwen dat alles geregeld wordt.
De dag zelf: zorgeloos genieten
Op de dag van het evenement zijn wij ruim op tijd aanwezig. We bouwen alles op, zorgen dat alles klaarstaat en nemen de volledige cateringzorg uit handen. Ons team werkt professioneel, gastvrij en met oog voor detail.
Tijdens het feest houden we alles goed in de gaten en spelen we in op de sfeer en het verloop van de dag. Voor de klant betekent dit: genieten van het moment, zonder zorgen over het eten of de organisatie.
Nazorg en laatste contact
Na afloop ruimen we alles netjes op en laten we de locatie achter zoals we die hebben aangetroffen. Vaak hebben we nog een laatste contactmoment met de klant, waarin we terugkijken op het evenement. Feedback vinden we waardevol, zo blijven we onszelf verbeteren.
Bij H&R Catering draait het niet alleen om goed eten, maar om de totale ervaring. Van het eerste idee tot het laatste contactmoment staan wij naast onze klanten. Persoonlijk, betrokken en met liefde voor het vak.
Meer weten
Wil jij ook zo’n waanzing volledig ontzorgt feest? Neem contact met ons op, wij denken graag mee én verzorgen jouw onvergetelijke feest met plezier van begin tot eind. Een feest waar nog jaren later over gersproken zal worden.
H&R, Wij regelen het!
